Subra P., Estanove Pierre, Naville R.. 1972. Etude techno-économique de viabilité d'une installation de traitement d'ananas en République Populaire du Congo. Rapport général. Production de la matière première. Etude technologique. Etude de marché. Paris : GERDAT-IFAC, 4 vol. (380 p.)
Mots-clés Agrovoc : ananas (fruits), conserve de fruits, contexte économique, traitement, usine, jus de fruits, production, exigence des plantes, exigence climatique, facteur du milieu, complexe agro-industriel, matériel, force de travail, financement, coût, étude de marché
Mots-clés géographiques Agrovoc : Congo
Classification Agris : E16 - Économie de la production
Auteurs et affiliations
- Subra P.
- Estanove Pierre
- Naville R.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/347864/)
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