Duverneuil Germain. 1975. Fiches techniques : conservation en chambre froide des mangues, avocats, pomelos, mandarines et oranges. Paris : GERDAT-IFAC, 6 p.
Document technique et de recherche
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
|
Version publiée
- Français
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad. ID348122.pdf Télécharger (2MB) | Prévisualisation |
Mots-clés Agrovoc : mangue, avocat, pomelo, mandarine, orange douce, stockage au froid, entrepôt frigorifique
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
Auteurs et affiliations
- Duverneuil Germain
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/348122/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-01-27 ]
