Chailloux André. 1965. Rapport de stage, "Organisation et gestion des abattoirs", du 5 juillet au 30 septembre 1965. Maisons-Alfort : IEMVT, 15 p.
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro VT_53917
Mots-clés Agrovoc : transport frigorifique, sous-produit d'abattage, abattoir, industrie de la viande, industrie du froid, conserve de viande, poisson (aliment)
Mots-clés géographiques Agrovoc : France
Classification Agris : Q52 - Traitement et conservation des aliments pour animaux
Auteurs et affiliations
- Chailloux André
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/355676/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-04-15 ]
