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The yellow mullet fish oil from the Banc d'Arguin Imrâguens in Mauritania: An example of polyunsaturated fatty acids transfer from diatoms to the fish within the alimentary chain. Sidi Boune Mohamed Vall, Sidi Cheikh Mohamed Ahmed, Ba Mamadou Abdoul, Barouh Nathalie, Legeret Bertrand, Ould Souvi Sidi Mohamed, Deida Mohamed Vadel, Launay Hélène, Carrière Frédéric. 2024. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 31:23, 13 p.

Does drying preserve the nutritional quality of small freshwater fish without excessive concentrations of heavy metals ? Sroy Sengly, Avallone Sylvie, Servent Adrien, In Sokneang, Arnaud Elodie. 2023. Current Research in Food Science, 6:100489, 10 p.

Occurrence of biogenic amines and their correlation with bacterial communities in the Ivorian traditional fermented fish adjuevan during the storage. Abre Marina, Kouakou-Kouamé Clémentine Amenan, N'Guessan Florent Kouadio, Teyssier Corinne, Montet Didier. 2023. Folia Microbiologica, 68 (2) : 257-275.

Biogenic amine, fatty acid and volatile compound contents in ivorian traditionally fermented fish "Adjuevan". Kouakou-Kouamé Clémentine Amenan, N'Guessan Florent Kouadio, Montet Didier, Djè Marcellin. 2020. Preventive Nutrition and Food Science, 25 (1) : 98-107.

Fermentation du poisson en Afrique de l'Ouest et défis sociétaux pour une amélioration qualitative des produits (adjuevan, guedj et lanhouin) : revue de la littérature. Fall Moussou, Diop Michel Bakar, Montet Didier, Maiga Amadou Seidou, Guiro Amadou Tidiane. 2019. Cahiers Agricultures, 28:7, 12 p.

Influence of salt and millet treatments during meat fish fermentation in Senegal. Diop Michel Bakar, Fall Moussou, Konte Mamadou Abdoulaye, Montet Didier, Maiga Amadou Seidou, Guiro Amadou Tidiane. 2019. Journal of Food Research, 8 (2) : 1-14.

Parasitic infections in relation to practices and knowledge in a rural village in Northern Thailand with emphasis on fish-borne trematode infection. Chaisiri Kittipong, Jollivet Chloé, Della Rossa Pauline, Sanguankiat Surapol, Wattanakulpanich D., Lajaunie Claire, Binot Aurélie, Tanita M., Rattanapikul S., Sutdan D., Morand Serge, Ribas Alexis. 2019. Epidemiology and Infection, 147:e45, 12 p.

Geographical origin traceability of foodstuffs using a molecular technique PCR-DGGE. Montet Didier, Kouakou Amenan Clémentine, Hamdouche Yasmine, Teyssier Corinne, Rychlik Tomasz, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Froeder Arcuri Edna. 2018. In : Food traceability and authenticity: analytical techniques. Didier Montet (ed.), Ramesh C Ray (ed.). Boca Raton : CRC Press, 137-154. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4987-8842-7

Sustainable processing systems: what new strategies for tropical agri-chains? Pallet Dominique, Sainte-Beuve Jérôme. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, 153-168. ISBN 978-94-024-1015-0

How to determine the geographical origin of seafood? El Sheikha Aly, Montet Didier. 2016. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 56 (2) : 306-317.

Systèmes de transformation durables : quelles nouvelles stratégies pour les filières. Pallet Dominique, Sainte-Beuve Jérôme. 2016. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabé Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, 151-164. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3

Fermented fish and fish products: snapshots on culture and health. El Sheikha Aly, Montet Didier. 2014. In : Microorganisms and fermentation of traditional foods. Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Boca Raton : CRC Press, 188-222. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4822-2308-8

Modeling of mass transfer during hot-smoking of fish fillets. Raffray Guilhem, Goli Thierry, Rivier Michel, Sebastian Patrick, Collignan Antoine. 2014. Drying Technology, 32 (3) : 339-351.

Lipid oxidation of catfish (Arius maculatus) after cooking and smoking by different methods applied in Cameroon. Tenyang Noel, Womeni Hilaire Macaire, Tiencheu Bernard, Foka Nand Hrodrik Takugan, Tchouanguep Mbiapo Félicité, Villeneuve Pierre, Linder Michel. 2013. Food and Nutrition Sciences, 4 (9A) : 176-187.

Maîtriser les mycotoxines : un double enjeu, sanitaire et économique. Zakhia-Rozis Nadine (ed.), Schorr-Galindo Sabine (ed.). 2013. Cahiers Agricultures, 22 (3) : 145-236.

Production et commercialisation de l'adjuevan, poisson fermenté de Côte d'Ivoire. Kouakou Amenan Clémentine, N'Guessan Kouadio Florent, Dadie Adjéhi Thomas, Montet Didier, Koffi Djè Marcellin. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (6) : 559-567.

Determination of fish origin by using 16S rDNA fingerprinting of microbial communities by PCR-DGGE : an application on fish from different tropical origins. Montet Didier, Le N'Guyen Doan Duy, Kouakou Amenan Clémentine. 2012. In : Aquaculture. Muchlisin Zainal Abidin (ed.). Rijeka : InTech, 93-108. ISBN 978-953-307-974-5

Evolution of pH during immersion of meat protein matrices in acidic marinades. Goli Thierry, Bohuon Philippe, Ricci Julien, Collignan Antoine. 2012. Meat Science, 90 (3) : 618-623.

Identification of yeasts associated with the fermented fish, adjuevan, of Ivory Coast by using the molecular technique of PCR-denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE). Kouakou Amenan Clémentine, Cissé Mohamed, Kossonou Epiphane, Brou Kouakou David, Koffi Djè Marcellin, Montet Didier. 2012. African Journal of Microbiology Research, 6 (19) : 4138-4145.

Molecular bacterial characterization and free amino acids composition in Ivorian traditional fermented fish produced by two methods. Kouakou Amenan Clémentine, N'Guessan Kouadio Florent, Durand Noël, Thomas Dadier A., Montet Didier, Koffi Djè Marcellin. 2012. Fisheries Science, 78 (5) : 1125-1136.

Aquaculture microbiology and biotechnology. Volume 2. Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). 2011. Enfield : Science Publishers, 306 p. ISBN 978-1-57808-711-2

Fermented fish and fish products: an overview. Panda Smita H., Ray Ramesh C., El Sheikha Aly, Montet Didier, Worawattanamateekul Wanchai. 2011. In : Aquaculture microbiology and biotechnology. Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Enfield : Science Publishers, 132-172. ISBN 978-1-57808-711-2

Aquaculture microbiology and biotechnology. Volume 1. Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). 2009. Enfield : Science Publishers, 286 p. ISBN 978-1-57808-574-3

La vente des poissons du lagon. Bonmarchand Arnaud, Sourisseau Jean-Michel. 2009. In : Quel avenir pour la pêche dans le lagon de Vook-Koohnê-Pwëëbuu ?. Coord. Marc Leopold. Koné : Projet COGERON, 12-13.

Normes de qualité pour les produits agroalimentaires en Afrique de l'Ouest. Alpha Arlène, Broutin Cécile, Hounhouigan Joseph Djidjoho (collab.), Anihouvi Victor (collab.). 2009. Paris : AFD, 229 p. (Notes et documents : AFD, 49)

Utilisation de la PCR-DGGE dans la détermination d'origine : exemples d'applications sur les fruits et les poissons. Montet Didier, Le Nguyen Doan Duy, El Sheikha Aly, Condur Ana, Metayer Isabelle, Loiseau Gérard. 2009. In : La lutte contre la fraude : les nouveaux défis biotechnologiques : Biotrace 2009, Montpellier 2-3 février 2009. s.l. : s.n., Résumé, 1 p. Biotrace 2009, Montpellier, France, 2 Février 2009/3 Février 2009.

Contrôle de la teneur en HAP dans les poissons fumés en Côte d'Ivoire. Rapport d'expertise réalisée à Abidjan pour le compte de la société MACOM : mission à Abidjan du 9 au 14 juin 2006. Goli Thierry. 2006. s.l. : s.n., 35 p.

Procédé et dispositif de cuisson et de fumage d'aliments tels que la viande ou le poisson. Bruneau Denis, Collignan Antoine, Nadeau Jean-Pierre, Poligne Isabelle, Prieur Anne, Rivière Michel, Sebastian Patrick, Vernat Yoann. 2006. Paris : INPI, 15 p. N° de dépôt : 0208153, N° de brevet : FR2841437 B1

Mesures sanitaires et phytosanitaires, et obstacles techniques au commerce : l'accès aux marchés est-il ouvert aux pays de la sous-région ? Ribier Vincent. 2005. In : L'agriculture Ouest africaine à l'épreuve de la libéralisation des échanges : situation, défis et opportunités. ICTSD, ROPPA, Suisse-DFAE-DDC. Genève : ICTSD, 11 p.

Création d'un code barre biologique pour assurer la traçabilité des produits aquatiques applications à la traçabilité des poissons : mise au point d'une analyse des ADN de la flore commensale de tilapia par PCR-DGGE. Projet phylogène. Gemrot François. 2004. Montpellier : UM2, 39 p. Mémoire DEA : Sciences des aliments : Université Montpellier 2

Effect of freezing on fish microbial flora. Goli Thierry, Nguyen Thanh T.. 2004. In : Seminar on Food Safety and International Trade: The French-Thai Approach and the EU Regulation, September 9-10, 2004, Bangkok, Thailand. s.l. : s.n., Diaporama, (25 vues) Seminar on Food Safety and International Trade: The French-Thai Approach and the EU Regulation, Bangkok, Thaïlande, 9 Septembre 2004/10 Septembre 2004.

Action thématique programmée 02/50. Rapport annuel 2002. Identification de marqueurs discriminants pour assurer la traçabilité des produits aquatiques tropicaux : applications à la traçabilité des poissons en Asie du sud-est. Montet Didier. 2003. Montpellier : CIRAD-AMIS, 22 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°11/03

Agro-alimentaire. Transformation des produits carnés (viande, produits de la pêche et de l'aquaculture). Collignan Antoine, Poligne Isabelle, Deumier François. 2003. In : Rapport annuel 2002 CIRAD Réunion. De Taffin Gabriel (ed.). CIRAD-Délégation de la Réunion. Saint-Denis : CIRAD, 74-75.

Valorisation des produits agricoles à Wallis et Futuna : le cas des filières pêche, porcine, arbre à pain, parinari. Rapport de mission du 16/11/2002 au 23/11/2003. Goli Thierry. 2003. Montpellier : CIRAD-AMIS, 51 p.

La conservation par la marinage du poisson et des produits de la mer. Goli Thierry. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-86844-130-0

La conservation par le froid du poisson et des produits de la mer : réfrigération et la congélation. Goli Thierry. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-86844-130-0

Le refroidissement rapide du poisson à bord : le cas de la sardine en Méditerranée. Goli Thierry, Chourot Jean-Marc, Zakhia-Rozis Nadine, Bohuon Philippe. 2002. Revue Générale du Froid (1022) : 44-49.

Opérations simultanées de salage, séchage, fumage de filets de harengs par solution ternaire concentrée eau, sel, sucre en douchage ou immersion. Urvoy Gaël. 2002. Compiègne : UTC, 24 p. Mémoire : Université technologique de Compiègne

Agroalimentaire. Transformation des produits carnés (viande, produits de la pêche et de l'aquaculture). Poligne Isabelle, Deumier François, Collignan Antoine. 2001. In : Rapport annuel 2000 CIRAD Réunion. Trébel Michel (ed.). CIRAD-Délégation de la Réunion. Saint-Denis : CIRAD, 78-81.

Osmotic treatment of fish and meat products. Collignan Antoine, Bohuon Philippe, Deumier François, Poligne Isabelle. 2001. Journal of Food Engineering, 49 (2-3) : 153-126.

Recherche appliquée en transformation des produits agricoles dans la zone du PRASAC. Appui au laboratoire de technologie alimentaire de l'IRAD à Garoua : rapport de mission au Tchad et au Cameroun du 5 au 16 juin 2001. Bridier Bernard. 2001. N'Djamena : PRASAC, 20 p.

Agroalimentaire. Transformation des produits carnés (viande, produits de la pêche et de l'aquaculture). Collignan Antoine. 2000. Magazine CIRAD Réunion (17) : 66-68.

La consommation alimentaire au Cameroun en 1996 : données de l'enquête camerounaise auprès des ménages (ECAM). Dury Sandrine (collab.), Gautier Noël (collab.), Jazet Eric (collab.), Mba Martin (collab.), Tchamda Claude (collab.), Tsafack Georges (collab.). 2000. Yaoundé : Ministère du Plan et de l'Aménagement du Territoire, 306 p.

Validation technico-économique d'un équipement artisanal de salage-séchage-fumage à la Réunion : application aux poissons locaux. Bernard E.. 2000. Compiègne : UTC, 128 p. Mémoire de fin d'études : Génie biologique - Agro-Industrie : Université technologique de Compiègne

Agroalimentaire. Collignan Antoine, Bussac Emmanuel, Poligne Isabelle, Kalilou Souley, Doumeizeil E., Paniandy Jean-Christophe, Odoux Eric. 1999. Magazine CIRAD Réunion (14) : 55-57.

Amélioration des procédés de refroidissement du poisson à bord des bateaux de pêche : étude du flash refoidissement par immersion dans une saumure à -20°C. Rapport de stage. Coutellier Julie. 1999. Montpellier : CIRAD-AMIS, 74 p.

Deep-fat frying of fish at atmospheric pressure. De Verdelhan T., Collignan Antoine, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1999. Agricultural Engineering Journal, 8 (4) : 245-257.

La filière pêche maritime au Congo. Kervinio A.. 1998. Montpellier : CIRAD-EMVT, 94 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Rapport final 1997. Projet CORDET : Valorisation des produits de la pêche à Ouvéa. Collignan Antoine, Hussenet Aude. 1998. Montpellier : CIRAD-AMIS, 40 p. , N° de rapport : CIRAD-AMIS N°17/98

Projet Pesca. Mise au point de nouvelles techniques de refroidissement et/ou congélation à bord des bateaux de pêche. Rapport d'avancement des travaux no 1. Mouquet Claire. 1997. Montpellier : CIRAD-SAR, 144 p.

Rapport annuel 1996. Projet Cordet. Valorisation des produits de la pêche à Ouvéa. Henry L., Collignan Antoine. 1997. Montpellier : CIRAD-SAR, 32 p. , N° de rapport : CIRAD-SAR N°23/97

La déshydratation-imprégnation par douchage (DID) combinée au fumage électrostatique : un nouveau procédé appliqué au salage/séchage/fumage de produits carnés. Collignan Antoine, Rivier Michel, Knockaert Camille, Vallet Jean-Luc. 1996. In : Transfert de Technologies Génies des Procédés. Nancy : GFGP, .1 p. p. Transfert de technologies génies des procédés, Paris, France, 21 Octobre 1996/25 Octobre 1996.

Déshydratation-imprégnation par immersion en solutions ternaires : étude des transports d'eau et de solutés sur gel et produits d'origine animale. Bohuon Philippe. 1995. Montpellier : Université de Montpellier 2, 216 p. Thèse de doctorat : Mécanique des Matériaux, Structures, Génie des Procédés : Université des sciences et techniques du Languedoc

Edible packaging films based on fish myofibrillar proteins : formulation and functional properties. Cuq Bernard, Aymard Christian, Cuq J.L., Guilbert Stéphane. 1995. Journal of Food Science, 60 (6) : 1369-1374.

Etude comparative de cinq procédés de refroidissement : cinétiques thermiques et suivi qualité sur des sardines méditerranéennes. Dia S.. 1995. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 62 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Modelling of fish drying kinetics using a combination of surface response methodology and diffusional models. Zakhia Nadine, Bohuon Philippe, Collignan Antoine. 1995. Drying Technology, 13 (8-9) : 2083-2096.

Déshydratation-imprégnation par immersion (déshydratation osmotique). CIRAD - FRA, AFSIA - FRA. 1994. Villeurbanne : AFSIA, 102 p. (Cahier de l'AFSIA, n. 10) Séminaire AFSIA/CIRAD, déshydratation imprégnation par immersion (déshydratation osmotique), Montpellier, France, 25 Mai 1994/26 Mai 1994.

Le poisson traditionnellement fermenté et séché au Mali. Zakhia Nadine. 1994. In : Technologie de fermentation appliquée à l'Afrique = [Fermentation technology applied to Africa]. Anon. Liège : CWBI, 8 p. Technologie de fermentation appliquée à l'Afrique, Liège, Belgique, 30 Mai 1994/3 Juin 1994.

Procédé et dispositif de salage-séchage et de fumage à froid de produits alimentaires carnés. Collignan Antoine, Knockaert Camille, Raoult-Wack Anne-Lucie, Vallet Jean-Luc. 1994. Paris : INPI, 27 p. N° de dépôt : 9208958, N° de brevet : FR2693351 B1, N° de dépôt européen : 93430009.6, N° de brevet européen : EP0587515 B1

Aperçu sur la qualité du Tilapia séché et commercialisé au Mali. Zakhia Nadine, Cuq J.L.. 1993. In : Compte-rendu de la consultation d'experts FAO sur la technologie du poisson en Afrique = Proceedings of the FAO expert consultation on fish technology in Africa$ENG. FAO. Rome : FAO, 86-92. (FAO Fisheries Report, n. 467) FAO Expert Consultation on Fish Technology in Africa, Accra, Ghana, 22 Octobre 1991/25 Octobre 1991.

Dewatering through immersion in sugar/salt concentrated solutions ("Osmotic dehydration") an interesting alternative for seafood stabilisation. Raoult-Wack Anne-Lucie, Collignan Antoine. 1993. In : Development in food engineering. s.l. : ICEF, 394-396. International Congress on Engineering and Food. 6, Chiba, Japon, 23 Mai 1993/27 Mai 1993.

Enquête sur la structure de consommation du poisson et le comportement d'achat et de motivation du consommateur Niger. Lobet H., Abdoulkadry D.. 1993. Niamey : Association des Aquaculteurs, 56 p.

Rapport d'activité semestriel du service commercial de l'association des Aquaculteurs Niger. Lobet H., Abdoulkadry D.. 1993. Niamey : Association des Aquaculteurs, 70 p.

Références bibliographiques pour une étude sur la relation séchage-qualité de quelques produits alimentaires (produits animaux essentiellement). Zakhia Nadine. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 44 p.

Application de la méthodologie des plans d'expérience à l'étude du traitement par immersion de produits animaux. Collignan Antoine, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1992. In : Troisièmes journées européennes Agro-industrie et méthodes statistiques, Montpellier, 30 novembre et 1er décembre 1992. ASU. Paris : ASU, 144-147. Journées Européennes Agro-industrie et Méthodes Statistiques. 3, Montpellier, France, 30 Novembre 1992/1 Décembre 1992.

La valorisation des produits vivriers dans les pays d'Afrique humide et sub-humide : situation et perspectives pour la recherche (Version provisoire). Bricas Nicolas, Bridier Bernard, Fusillier Jean-Louis, Sautier Denis, Thuillier Claire. 1992. Montpellier : CIRAD, 61 p.

Le procédé de séchage / cuisson par friture : application au poisson. De Verdelhan T.. 1992. Montpellier : CIRAD-SAR, 81 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Biochimie et Technologie des Produits Animaux : Ecole nationale supérieure agronomique de Rennes

Transformations artisanales des produits de la pêche : quel avenir dans les pays en voie de développement ? Schaan Marie Aude. 1992. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 163 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Etude et optimisation des transferts de matière lors de l'immersion d'un filet de poisson dans un mélange sel/sucre ou en solution. Papereux V.. 1991. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 46 p. Mémoire d'ingénieur : Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer

Rapport de mission au Ghana du 20 au 29 octobre 1991 participation et présentation d'une communication à la 5è consultation d'experts FAO sur la technologie du poisson en Afrique. Zakhia Nadine. 1991. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 17 p.

Le pilotage par l'aval : quelle approche de la consommation alimentaire ?. ATP innovations agroalimentaires. Filières courtes des produits vivriers. Requier-Desjardins Denis. 1989. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 108 p.

Produits de la pêche/chimie. Fascicule 1 : appréciation de l'état de fraicheur du poisson et des produits de la pêche. Levrat Emile, Alaoui M.. 1989. Rabat : Ministère de l'agriculture et de la réforme agraire, 191 p.

Produits de la pêche/chimie. Fascicule 2 : recherche de résidus toxiques (métaux lourds et pesticides) dans les produits de la mer. Levrat Emile, Alaoui M.. 1989. Rabat : Ministère de l'agriculture et de la réforme agraire, 127 p.

Volet pisciculture du programme de développement dans le Centre Sud. CIRAD-CTFT - FRA. 1989. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 40 p.

Evolution et situation des productions animales, végétales, des échanges et de consommations alimentaires humaines au Togo. Alles Gilbert. 1988. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 13 p.

L'élevage du canard en chaine de production. Zwijnenberg R.. 1988. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 41 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Université de Paris-Val-de-Marne

Rapport de mission : proposition d'un programme de recherche d'accompagnement au projet de développement de l'aquaculture au Niger. Lazard Jérôme. 1988. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 13 p.

Rapport de mission en République des Philippines 23-30 mars 1987 - pêches continentales et aquaculture. Lazard Jérôme. 1987. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 22 p.

Mission d'appui au service des pêches de la Semry. Lazard Jérôme. 1985. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 35 p.

Rapport final d'activités du CEEMAT en 1984 sur l'action n.3 du contrat cadre AFME-GERDAT : séchage de produits agricoles tropicaux, point des connaissances, réalisation de prototypes et de pré-séries. Thémelin André, Griffon Dany, Hebert Jean-Paul. 1985. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 21 p.

Protocole d'expérimentation du séchoir solaire M5-003 en régions chaudes : réalisation du projet. Thémelin André, Griffon Dany, Hebert Jean-Paul, Quinto P.J., Coulibaly A.. 1984. Antony : GERDAT-CEEMAT, 151 p.

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Expériences de séchage solaire au Chili en utilisant des technologies spécialement appropriées. Seriano Rodriguez P.. 1983. In : Séchage solaire et développement rural = Solar drying and rural development$ENG. GRET, GERES-Cellule energies renouvelables, CNRS-LEPT, ENSAM-LEPT, GERDAT-Groupe de travail technologies agricole et alimentaire. Bordeaux : ENSAM, 283-294. Journées internationales de Bordeaux, Bordeaux, France, 18 Mai 1983/20 Mai 1983.

Evaluation, poursuite et extension du projet de développement de la pisciculture - Dossier n° 1. De Kimpe P.. 1981. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 187 p.

Evaluation, poursuite et extension du projet de développement de la pisciculture - Note d'information complémentaire au dossier n° 1. De Kimpe P.. 1981. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 29 p.

Le développement de la pisciculture intensive en Côte d'Ivoire : Exemple de la ferme piscicole pilote de Natio-Kobadara (Korhogo). Lazard Jérôme. 1980. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 44 p.

Le développement de la pisciculture intensive en Côte d'Ivoire : exemple de la ferme piscicole pilote de Natio - Kobadara (Korhogo). Lazard Jérôme. 1980. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (NS 21) : 1-44.

Mission d'identification d'un projet de développement de la pêche dans la région de la cuvette congolaise. De Kimpe P.. 1980. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 53 p.

Note d'information FAO - Pêches mondiales. GERDAT - COG. 1980. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (NS 20) : 35-39.

Projet de développement de la pisciculture intensive de production en Côte d'Ivoire - Ferme piscicole pilote de Natio - Kobadara - Korhogo. Lazard Jérôme. 1980. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 95 p.

Etude de l'aspect piscicole du projet d'aménagement du Kamobeul Bolon. De Kimpe P.. 1979. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 160 p.

Etude socio-économique relative à l'exploitation actuelle du Soungrougrou par la pêche. De Kimpe P.. 1979. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 17 p.

Projet agro-pastoral de développement rural du Bugesera - Est - Gisaka - Migongo - Etude du peuplement piscicole des lacs et formation professionnelle des pêcheurs du Sud-Est rwandais. Jeanfaivre P., Lessent P.. 1979. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 35 p.

Action de formation professionnelle à la pêche sur le bassin du fleuve Zaïre. Lessent P.. 1977. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 44 p.

Etude des ressources disponibles en vue du développement de la production continentale et lagunaire - 2e partie. Lazard Jérôme. 1977. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 203 p.

Projet de développement de la pêche en République Socialiste du Viet-Nam. De Kimpe P.. 1977. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 9 p.

Rapport de mission à Madagascar - 14 février-1 mars 1977. Lessent P.. 1977. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 24 p.

Action de formation professionnelle à la pêche sur le bassin inférieur du fleuve Zaïre - Rapport de mission. Lessent P.. 1976. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 15 p.

Estudos experimentais sobre de fumaçao de pescado de agua doce dos açudes do Nordeste. Vado J., Freitas F., Jarbas J., Gurgel S.. 1976. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (NS 13) : 49-67.

Estudos experimentais sobre defumação de pescado de agua doce dos açudes do Nordeste. Valdo J., Freitas F., Jarbas J., Gurgel S.. 1976. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 19 p.

Manuel des agents d'inspection des aliments d'origine animale. Leclercq P.. 1976. Paris : Ministère de la coopération, 182 p. (Manuels et précis d'elevage : IEMVT, 8)

Notes prises au cours du stage d'aquaculture (CTGREF Bordeaux du 10 au 14 juin 1974). Lazard Jérôme. 1976. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 27 p.

Rapport de mission en République Démocratique de Sao Tomé : stockage des produits agricoles, 3-10 juillet 1976. Troude Francis. 1976. Antony : GERDAT-CEEMAT, 42 p.

Action de formation professionnelle à la pêche sur le bassin inférieur du fleuve Zaïre - Rapport de fin de première année de travail. GERDAT - COG. 1975. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 24 p.

Action de formation professionnelle à la pêche sur le bassin inférieur du fleuve du Zaïre - Rapport de mission. Lessent P.. 1975. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 26 p.

Etude des ressources disponibles en vue du développement de la production piscicole continentale et lagunaire. Lazard Jérôme. 1975. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 220 p.

Etude piscicole de la future retenue de Pouss Guir Vidig - Rapport Final. De Kimpe P.. 1975. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 16 p.

Action de formation professionnelle à la pêche sur le bassin inférieur du fleuve Zaïre - Rapport succinct pour la seconde année de travail. GERDAT - COG. 1974. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 12 p.

Etude des possibilités piscicoles du nouveau barrage de Bamendjin. De Kimpe P.. 1974. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 24 p.

Intérêt piscicole du projet de barrage de retenue Semry 2. De Kimpe P.. 1974. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 23 p.

Premières directives pour l'élevage du Clarias lazera en Afrique Centrale. De Kimpe P., Micha J.C.. 1974. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 35 p.

Rapport de mission au congrès "Afrifood" sur la technologie des produits alimentaires (Casablanca, 23-28 juin 1974). Serres Henri. 1974. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 15 p.

Action de formation professionnelle à la pêche sur le Bassin inférieur du fleuve Zaïre - Rapport succinct pour la première année de travail. GERDAT - COG. 1973. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 18 p.

Rapport de Mission à Madagascar 11 octobre-1 novembre 1973. Lessent P.. 1973. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 17 p.

Rapport de mission en Ethiopie - 2-9 novembre 1973 (pêche et sylviculture). Lessent P.. 1973. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 10 p.

Action de formation professionnelle de la pêche - Compte-rendu de mission. Bard Jacques. 1972. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 18 p.

Action en vue du développement de la pêche en République du Zaïre. GERDAT - COG. 1972. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 55 p.

Etude hydro-agricole du bassin du fleuve Sénégal. Etude des incidences sur la pêche de l'aménagement hydro-agricole du bassin du Sénégal. GERDAT - COG. 1972. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 120 p.

Note sur l'amélioration du fumage du poisson. GERDAT - COG. 1972. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (NS 4) : 39-43.

Aménagement piscicole de retenues artificielles en Côte d'Ivoire. Lessent P.. 1971. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (NS 2) : 45-56.

Aproveitamentos hidro-agricolas dos acudes de Itans, Sabugi, Cruzeta e Pau dos Ferros - RGN - Estudo de piscicultura. Bard Jacques. 1971. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 59 p.

Chronique piscicole : l'aménagement de la pêche dans les lacs Kariba, Volta et Kainji. Lemasson J.. 1971. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (NS 2) : 1-44.

Cinquième rapport de travail - Amélioration du ravitaillement en poisson de Kinshasa. Jeanfaivre P.. 1971. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 7 p.

Contribution à l'étude hydrobiologique du Bas - Sénégal - Premières recommandations d'aménagement halieutique. Reizer C.. 1971. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 142 p.

La pisciculture dans les périmètres d'irrigation des Itans-Sabugi-Cruz eta - Pau dos ferros. Bard Jacques. 1971. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 62 p.

Quatrième rapport de travail - Amélioration du ravitaillement en poisson de Kinshasa. Jeanfaivre P.. 1971. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 13 p.

Etude et travaux en vue du développement de la pêche sur le lac Tchad. GERDAT - COG. 1970. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 74 p.

Rapport de mission en province du Katanga. Bard Jacques. 1970. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 12 p.

Troisième rapport de travail - Amélioration du ravitaillement en poisson de Kinshasa. Jeanfaivre P.. 1970. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 14 p.

Etudes et travaux en vue du développement de la pêche sur le lac Tchad (Première année). CTFT - FRA. 1968. Nogent-sur-Marne : CTFT, 50 p.

Etude en vue du développement de la pêche du lac Kinkony. Thérézien Y., Moulherat J.L., Vincke M.. 1967. Nogent-sur-Marne : CTFT, 178 p.

Rapport de mission piscicole au Gabon. Lemasson J.. 1967. Nogent-sur-Marne : CTFT, 17 p.

Aménagement piscicole du lac artificiel d'Ayamé. Reizer C.. 1966. Nogent-sur-Marne : CTFT, 108 p.

Etude en vue du developpement de la pêche dans les lacs de la région de Maevatanana - Ambato - Boéni. Thérézien Y.. 1966. Nogent-sur-Marne : CTFT, 157 p.

La pêche dans la région des lacs Tumba et Léopold 2 et son débouché sur Kinshasa. CTFT - FRA. 1966. Nogent-sur-Marne : CTFT, 66 p.

Aménagement piscicole dans le delta du fleuve Sénégal. CTFT - FRA. 1965. Nogent-sur-Marne : CTFT, 56 p.

Etude de la commercialisation et des marchés du poisson du lac Tchad. CTFT - FRA. 1965. Nogent-sur-Marne : CTFT, 199 p.

Etude de la commercialisation et des marchés du poisson du lac Tchad Note de synthèse. CTFT - FRA. 1965. Nogent-sur-Marne : CTFT, 16 p.

Etude de la commercialisation et des marchés du poissons du lac Tchad - Annexes. CTFT - FRA. 1965. Nogent-sur-Marne : CTFT, 409 p.

Les insectes des poissons stockés au Mali. Pointel J.G.. 1965. Paris : IRAT, 24 p.

Rapport de stage, "Organisation et gestion des abattoirs", du 5 juillet au 30 septembre 1965. Chailloux André. 1965. Maisons-Alfort : IEMVT, 15 p.

Rapport sur une mission effectuée en Colombie du 21 mars au 11 avril 1965. Letourneux C.. 1965. Nogent-sur-Marne : CTFT, 32 p.

Etude en vue du développement de la pêche au lac Alaotra. Thérézien Y., Picard G.. 1964. Nogent-sur-Marne : CTFT, 130 p.

Etude en vue du développement de la pêche au lac Itasy. Thérézien Y.. 1964. Nogent-sur-Marne : CTFT, 92 p.

Poissons, pêche et pisciculture à Madagascar. Kiener A.. 1963. Nogent-sur-Marne : CTFT, 160 p. (Publication du Centre technique forestier tropical, n. 24)

Campagne de pêche sur le lac de Guiers (Sénégal) en 1962. Philippot A.. 1962. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (20), 35 p.

Compte-rendu du colloque CCTA/FAO sur les produits alimentaires emmagasinés. Bouriquet Gilbert. 1962. Nogent-sur-Marne : IRAT, 30 p. Colloque CCTA/FAO sur les Produits Alimentaires Emmagasinés, Freetown, Sierra Leone, 20 Février 1962/24 Février 1962.

La commercialisation du poisson en Ouganda. CTFT - FRA. 1962. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (DG18), 40 p.

Etude sur le lac de Guiers (Extraits du rapport annuel 1960 du Service des Eaux et Forêts de la République du Sénégal). Maheut J.. 1961. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (17), 52 p.

La pêche en Taouey en 1960. Cremoux R.. 1961. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (17), 52 p.

Rapport annuel 1960 du Secteur Pêche de Mopti. Raimbault R.. 1961. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (16), 70 p.

Documents concernant la pêche, extraits du rapport annuel du Service des Eaux et Forêts de la république Soudanaise pour l'année 1959. Raimbault R., Lechner M.. 1960. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (11 DG), 42 p.

Les travaux sur la pêche dans le bassin du Chari - Logone - lac Tchad - Rapport de mission. Lemasson J.. 1960. Nogent-sur-Marne : CTFT, 17 p.

Note sur l'évolution de la pêche dans le Delta Central du Niger et sur les interventions qu'elle rend nécessaires. Note sur les essais de déterminations des méthodes de lutte contre les insectes ichtyophages - Rapport de mission. Lemasson J.. 1960. Nogent-sur-Marne : CTFT, 13 p.

Renseignements statistiques concernant la pêche dans la vallée du Sénégal. Cremoux R.. 1960. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (11 DG), 42 p.

Les Campements de pêche sur le Niger, en 1957, entre Ké-Macina et Gourmarharous. Leroy Y.. 1959. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (7 DG), 36 p.

Nature et situation des pêches continentales en Birmanie. Tubb J.A.. 1959. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (6 DR) : 1-19.

Note sur les problèmes piscicoles au Niger - Rapport de mission. Lemasson J.. 1959. Nogent-sur-Marne : CTFT, 10 p.

Nouvelle étude de la situation des travaux de pêche et pisciculture à Madagascar - Remise au point de leur programme - Rapport de mission. Lemasson J.. 1959. Nogent-sur-Marne : CTFT, 31 p.

Renseignements statistiques concernant la pêche fluviale au Sénégal. Montheil P.. 1959. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (7 DG), 36 p.

Extrait du rapport annuel 1957 du Service des Eaux et Forêts du Soudan. CTFT - FRA. 1958. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (5 DR), 60 p.

Informations diverses. CTFT - FRA. 1958. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (4 DR) : 1-3.

Les pêcheurs de la boucle du Niger. Jacquemond S.. 1958. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (3 DG), 45 p.

Note au sujet des actions relatives à l'amélioration de la pêche dans la vallée du Sénégal. Lemasson J.. 1958. Nogent-sur-Marne : CTFT, 6 p.

Note sur la protection des poissons secs et fumés contre les insectes ichtyophages. Lemasson J.. 1958. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (4 DR) : 1-8.

Note sur le fonctionnement, les études effectuées, le programme de travail du Centre d'Etude des Pêches du Territoire du Tchad. Blache J.. 1958. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (3 DG), 45 p.

Programme d'action forestière tropicale - Pêche et Pisciculture. Foury P.. 1958. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (4 DG) : 1-5.

Situation de la pêche sur la Bénoué (rapport d'activité 1957-1958 du chef du secteur forestier de la Bénoué). Dalibert. 1958. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (6 DR), 57 p.

Extrait du rapport d'activité pour l'année 1956 de la Section Pêche et Pisciculture du Service des Eaux et Forêts du Cameroun. CTFT - FRA. 1957. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (DG2), 53 p.

L'amélioration de la situation de la pêche dans la vallée du Sénégal Rapport de mission. Lemasson J.. 1957. Nogent-sur-Marne : CTFT, 14 p.

Les insectes du poisson séché et fumé au Soudan (rapport de mission). Cachan P.. 1957. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (1 DR), 70 p.

Préparation et commercialisation du produit de la pêche dans le bassin Logone - Chari - Lac Tchad. Blache J., Stauch A.. 1957. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (2 DR), 53 p.

Rapport sur les moyens de lutte à employer au Nord Cameroun contre Dermestes maculatus, parasite du poisson séché. Galichet P.F.J.. 1957. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (1 DR), 70 p.

Renseignements statistiques résultant d'une enquète sur la pêche effectuée par les services des Eaux et Forêts dans divers territoires d'AOF en 1955. CTFT - FRA. 1957. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (2 DG), 70 p.