Cadillat R.M.. 1976. Fruits tropicaux et subtropicaux. Economie, vues sur l'agronomie. Paris : IRFA, 69 p.
Résumé : Causerie sur les fruits, agrumes et fruits tropicaux, ananas, avocats, bananes, mangues principalement. Production, données agronomiques, marché de consommation, d'exportation, composition du fruit, utilisation, notes sur le litchi, la goyave la grenadille, la papaye. En annexe, tableaux de la valeur alimentaire des agrumes, ananas, mangues, avocats, papayes, goyaves, sapotilles
Mots-clés Agrovoc : fruits, production, mode de culture, économie, mangue, Litchi, grenadille, goyave, banane, avocat, pratique culturale, alimentation, utilisation, valeur nutritive
Mots-clés géographiques Agrovoc : France
Mots-clés complémentaires : Marché de consommation, Sapotille
Auteurs et affiliations
- Cadillat R.M.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/356479/)
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