Bertrand V.. 1990. La diffusion des améliorations culturales de l'igname en Martinique. Paris : CIRAD-IRAT, 50 p. Mémoire d'ingénieur : en Agronomie Tropicale : Institut national de la recherche agronomique
Autre titre : Extension of yam farming improvements in Martinique
Résumé : Les instituts de recherche des Antilles (et notamment l'IRAT en Martinique) travaillent depuis des années dans l'objectif de diminuer les coûts de production de l'igname, et ont mis au point un système de culture semi-mécanisée faisant appel à de nouvelles variétés productives. Les organismes de développement accordent une place prioritaire à l'igname dans les programmes de diversification, visant l'autosuffisance alimentaire. Mais les conditions de production sont-elles réunies pour permettre le développement de cette culture vivrière ? Ce rapport, élaboré à la suite d'un stage de très courte durée, cherche à établir un diagnostic général. Dans la méthodologie employée, le recours aux enquêtes auprès des agriculteurs (plus d'une trentaine) n'avait pas pour but de recueillir des données quantitatives, exploitables statistiquement, mais plutôt de dégager les éléments-noeuds du problème. Après une brève présentation du milieu martiniquais et du système de culture traditionnel de l'igname, un récapitulatif des différents travaux menés par la Recherche dans ce domaine est présenté. L'analyse de la diffusion de l'information technique et celle du contexte socio-économique devraient permettre de mettre en évidence les contraintes, d'ordre technique et organisationnel, au développement de l'igname
Mots-clés Agrovoc : igname, mode de culture, recherche, récolte, lutte anti-insecte, lutte antiravageur, désherbage, culture in vitro, variété, consommation, marketing, stockage, traitement, Dioscorea, amélioration des plantes, système de culture, structure de production
Mots-clés géographiques Agrovoc : Martinique, France
Mots-clés complémentaires : Production de plants
Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
F30 - Génétique et amélioration des plantes
Auteurs et affiliations
- Bertrand V.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/365820/)
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