Pasquis Richard. 1987. Cambios alimenticios y agricultura en la cuenca cafetalera de Xalapa-Coatepec (Ver.). Veracruz : Universidad Veracruzana, 29 p.
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : consommation alimentaire, politique alimentaire, autoconsommation, café, Zea mays, production, culture de rapport
Mots-clés géographiques Agrovoc : Mexique
Auteurs et affiliations
- Pasquis Richard
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/386009/)
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