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Cambios alimenticios y agricultura en la cuenca cafetalera de Xalapa-Coatepec (Ver.)

Pasquis Richard. 1987. Cambios alimenticios y agricultura en la cuenca cafetalera de Xalapa-Coatepec (Ver.). Veracruz : Universidad Veracruzana, 29 p.

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Mots-clés Agrovoc : Consommation alimentaire, Politique alimentaire, Autoconsommation, Café, Zea mays, production, Culture de rapport

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mexique

Auteurs et affiliations

  • Pasquis Richard

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/386009/)

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