Les échanges internationaux de bovins trypanotolérants. II. Tendances et perspectives

Shaw A.P.M., Hoste Christian. 1991. Les échanges internationaux de bovins trypanotolérants. II. Tendances et perspectives. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 44 (2) : 229-237.

Autre titre : International trade in trypanotolerant cattle. II. Trends and outlook

Résumé : Une évaluation de la demande et du potentiel à l'exportation de bovins reproducteurs trypanotolérants dans 19 pays d'Afrique occidentale et centrale est effectuée. La demande, exprimée en termes de besoins en viande, lait et traction bovine, n'est pas facilement mesurable mais les déficits nationaux - du moins en viande bovine - peuvent être calculés. Il faut encore que cette demande estimée se concrétise et se traduise en projets gouvernementaux ou privés formulés de façon officielle et précise. Les paramètres de production des races Ndama et taurins à courtes cornes de savane observés dans certains pays et dans différents systèmes de production sont utilisés pour estimer dans quelle mesure les systèmes villageois traditionnels peuvent produire des excédents d'animaux reproducteurs. A cette source principale, il faut également ajouter quelques ranches qui sont devenus d'importants fournisseurs d'animaux de bonne qualité. Cette étude révèle qu'en Afrique occidentale, dans le système de production villageois, il existe par rapport aux besoins de renouvellement des troupeaux un excédent modeste de génisses, de l'ordre de 1 p. 100, qui pourrait permettre de faire face aux demandes actuelles de différents pays africains

Mots-clés Agrovoc : bovin, exportation, viande, production de viande, consommation alimentaire, marketing

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique occidentale, Afrique centrale

Mots-clés complémentaires : Trypanotolérance, Économie de l'élevage

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Auteurs et affiliations

• Shaw A.P.M.
• Hoste Christian

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/394049/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2024-12-21 ]