Dupaigne P.. 1978. Rapport de la douzième session du groupe FAO/OMS/ Codex sur la normalisation des boissons de fruits. Geneve, 19-23 juin 1978. Fruits, 33 (10) : 717-719.
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Résumé : Rapport de la 12ème session du groupe FAO/OMS/Codex sur la normalisation des boissons de fruits dont jus de cassis. Nectars d'agrumes, concentre d'ananas avec conservateurs, jus et nectars de mangue. Genève, 19-23 juin 1978
Mots-clés Agrovoc : boisson, jus de fruits, concentration, réglementation
Mots-clés complémentaires : Nectar de fruit
Auteurs et affiliations
- Dupaigne P.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/413931/)
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