Dupaigne P.. 1970. Détermination du pourcentage de pulpe en suspension dans les jus d'ananas. Fruits, 25 (7) : 563-564.
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Résumé : Détermination du pourcentage de pulpe en suspension dans les jus d'ananas
Mots-clés Agrovoc : jus de fruits, pulpe de fruits
Mots-clés complémentaires : Ananas
Auteurs et affiliations
- Dupaigne P.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/422237/)
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