Dupaigne P.. 1972. Etat actuel des projets de normes des jus d'ananas. Fruits, 27 (11) : 797-799.
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Résumé : Compte rendu de réunion FAO/OMS/ Codex tenus à Rome pour l'établissement des projets de normes des des jus d'ananas
Mots-clés Agrovoc : étiquetage des produits, normalisation, fruit (botanique), moussage, jus de fruits, produit en conserve, persistance des pesticides, Annona muricata, fruits, législation, composition chimique, réglementation, qualité
Mots-clés complémentaires : Ananas
Auteurs et affiliations
- Dupaigne P.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/426093/)
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