Lemasson J.. 1958. Note sur la protection des poissons secs et fumés contre les insectes ichtyophages. Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (4 DR) : 1-8.
Article de revue ; Notoriété en attente de mise à jour
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : séchage naturel, poisson (aliment), fumage, marketing, préservation du bois, Insecta, pêches
Mots-clés complémentaires : Procédé de préservation
Auteurs et affiliations
- Lemasson J.
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PA91 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/432803/)
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