Cachan P.. 1957. Les insectes du poisson séché et fumé au Soudan (rapport de mission). Notes et Documents de la Pêche et Pisciculture (1 DR), 70 p.
Article de revue ; Notoriété en attente de mise à jour
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : séchage naturel, poisson (aliment), fumage, consommation, poisson d'eau douce, Insecta
Mots-clés géographiques Agrovoc : Soudan, Afrique orientale
Auteurs et affiliations
- Cachan P.
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PA91 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/432931/)
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