L'ananas, plante à vocations multiples

Py Claude. 1980. L'ananas, plante à vocations multiples. In : Congrès International pour la Promotion des Agroindustries. 3. Paris : GERDAT-IRFA, 10 p. Congrès international pour la promotion des agroindustries. 3, Paris, France, 17 Novembre 1980/22 Novembre 1980.

Mots-clés Agrovoc : Ananas (genre), propriété physicochimique, valeur nutritive, plante fourragère, plante à fibres, plante fruitière, plante à boisson, technologie alimentaire, utilisation des déchets

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Q70 - Traitement des déchets agricoles

Auteurs et affiliations

• Py Claude

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/434537/)

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