Chardonnet Philippe. 1988. La qualité de la venaison. Daguet. Bulletin de l'EDEC de Nouvelle-Calédonie, 1, 2 p.
Article de revue ; Notoriété en attente de mise à jour
Texte intégral non disponible.
Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro VT880116
Mots-clés Agrovoc : viande, Cervidae, gibier, viande de gibier, cerf
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Chardonnet Philippe
Autres liens de la publication
- Localisation du document : BA_PEBA719 [(Bibliothèque de Baillarguet)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/438331/)
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