Evaluation du matériel génétique : critères technologiques

Barel Michel. 1988. Evaluation du matériel génétique : critères technologiques. In : Journées d'étude sur le cacaoyer : amélioration du cacaoyer. Montpellier : CIRAD-IRCC, 3 p. Journées d'etude sur le cacaoyer, Montpellier, France, 9 Juillet 1985/11 Juillet 1985.

Résumé : Etude du grainage et de la teneur en matière grasse des fèves de 2 hybrides de cacaoyers obtenus en Côte d'Ivoire : SCA 6 x C2 et T 85/799 x C15, par rapport à un témoin vulgarisé (UPA 402 x C410). Les qualités technologiques du premier hybride cité s'avèrent médiocres. Par contre, celles du second sont tout à fait acceptables. Une série d'analyses effectuées sur différents hybrides montre en outre que C1 favorise une teneur en matière grasse élevée

Mots-clés Agrovoc : Theobroma cacao, hybride, fève de cacao, poids, teneur en lipides, valeur génétique

Mots-clés géographiques Agrovoc : Côte d'Ivoire

Classification Agris : F30 - Génétique et amélioration des plantes

Auteurs et affiliations

• Barel Michel

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/448110/)

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