Dupaigne P.. 1957. Les principes de base des méthodes modernes de préparation des jus de fruits. Fruits, 12 (1) : 9-15.
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Mots-clés Agrovoc : jus de fruits, traitement
Mots-clés géographiques Agrovoc : France
Auteurs et affiliations
- Dupaigne P.
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