Huet Raymond. 1959. A propos du dosage de l'acidité du jus d'ananas. Fruits, 14 (2) : 83-85.
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Mots-clés Agrovoc : jus de fruits, acidité, analyse quantitative
Mots-clés géographiques Agrovoc : France
Mots-clés complémentaires : Ananas
Auteurs et affiliations
- Huet Raymond
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/457549/)
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