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La commercialisation et l'agroindustrie rurale : le cas d'un réseau d'ateliers de transformation de fruits à Mendoza (Argentine)

Alexandre Claudie. 1995. La commercialisation et l'agroindustrie rurale : le cas d'un réseau d'ateliers de transformation de fruits à Mendoza (Argentine). In : Petites entreprises agroalimentaires. CIRAD-SAR. Montpellier : CIRAD-SAR, 32 p. Petites entreprises agroalimentaires, Montpellier, France, 19 October 1995/20 October 1995.

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Mots-clés Agrovoc : Confiture, Fruits, Produit à base de fruits, Analyse de réseau, Petite entreprise, Artisanat, Commercialisation, Distribution économique, Organisation du travail, Structure de production, Environnement socioéconomique

Mots-clés géographiques Agrovoc : Argentine

Classification Agris : E70 - Trade, marketing and distribution
E21 - Agro-industry
E20 - Organization, administration and management of agricultural enterprises or farms

Auteurs et affiliations

  • Alexandre Claudie

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/464325/)

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