Les filières maraîchères et céréalières. Compte rendu des discussions de la seconde partie du groupe de travail II

Binam Bikoï C., Ntoukam G., Ferré Thierry. 1997. Les filières maraîchères et céréalières. Compte rendu des discussions de la seconde partie du groupe de travail II. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, 369-370. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3 Atelier d'échange agricultures des savanes du nord-Cameroun : vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale, Garoua, Cameroun, 25 Novembre 1996/29 Novembre 1996.

Communication avec actes

Prévisualisation

Version publiée - Français
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad.
ID465045.pdf
Télécharger (1MB) | Prévisualisation

Autre titre : Vegetable growing and cereal subsectors. Discussion report of the second part of working party II

Résumé : Les travaux sur la filière maraîchage, notamment l'oignon et la tomate, ont mis en évidence la complémentarité entre le Nord et le Sud du Cameroun et la forte dynamique liée à la croissance et à la demande alimentaire urbaine. Les travaux sur les filières céréalières ont montré une autoconsommation forte et une commercialisation de 10 à 30 % de la production. Pour l'ensemble, les contraintes et les atouts sont discutés et des axes de recherche sont proposés.

Mots-clés Agrovoc : céréale, culture maraîchère, oignon, tomate, sorgho en grain, maïs, Cenchrus americanus, riz, production, circuit de commercialisation, prix, exportation