Agritrop
Accueil

Tecnologia alimentaria y agroindustria rural

Boucher François. 1991. Tecnologia alimentaria y agroindustria rural. Cali : Celater, 106 p. (Cuadernos de Agroindustria Rural, 5)

Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.

Autre titre : Technologie alimentaire et agroindustrie rurale

Mots-clés Agrovoc : technologie alimentaire, secteur agroindustriel, zone rurale, transfert de technologie, typologie

Mots-clés géographiques Agrovoc : Amérique latine, Caraïbes

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales

Auteurs et affiliations

  • Boucher François, CIRAD-SAR (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/477862/)

Voir la notice (accès réservé à Agritrop) Voir la notice (accès réservé à Agritrop)

[ Page générée et mise en cache le 2024-04-15 ]