Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Activité n° 7. Essais des équipements de transformation au Mali. Rapport intermédiaire

Cruz Jean-François, Drame Djibril, Thaunay Patrice. 2000. Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Activité n° 7. Essais des équipements de transformation au Mali. Rapport intermédiaire. Amsterdam : CFC, 29 p. N° de rapport : 1-7/00

Mots-clés Agrovoc : Digitaria exilis, technologie après récolte, essai de matériel, décorticage, matériel, blanchissement, fonio

Classification Agris : N20 - Machines et matériels agricoles
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Cruz Jean-François, CIRAD-CA-CALIM (MLI)
• Drame Djibril, IER (MLI)
• Thaunay Patrice, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/478668/)

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