Animation d'un séminaire du 28 janvier au 3 février 2002 destiné à des acteurs de la filière du cacao et du chocolat, University of Cocoa and Chocolate, Samana, République Dominicaine

Galtier Franck, Jacquet Michel, Petithuguenin Philippe. 2002. Animation d'un séminaire du 28 janvier au 3 février 2002 destiné à des acteurs de la filière du cacao et du chocolat, University of Cocoa and Chocolate, Samana, République Dominicaine. Montpellier : CIRAD-CP, 12 p. N° de rapport : CP_SIC 1466

Mots-clés Agrovoc : Theobroma cacao, fève de cacao, chocolat

Mots-clés géographiques Agrovoc : République dominicaine

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
C10 - Enseignement

Auteurs et affiliations

• Galtier Franck, CIRAD-CP-CACAO (DOM)
• Jacquet Michel, CIRAD-CP-CACAO (FRA)
• Petithuguenin Philippe, CIRAD-CP-CACAO (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/488777/)

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