Amérique centrale et Caraïbe, amélioration variétale et qualité

Bertrand Benoît, Etienne Hervé, Davrieux Fabrice, Guyot Bernard. 2003. Amérique centrale et Caraïbe, amélioration variétale et qualité. In : Cafés : terroirs et qualités. Montagnon Christophe (ed.). CIRAD-CP-CAFE, MOCA. Montpellier : CIRAD, 129-143. ISBN 2-87614-536-7

Mots-clés Agrovoc : Coffea, qualité, amélioration des plantes, critère de sélection, variété, choix des espèces, recherche

Mots-clés géographiques Agrovoc : Amérique centrale, Caraïbes

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : F30 - Génétique et amélioration des plantes
Q04 - Composition des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Bertrand Benoît, CIRAD-CP-CAFE (CRI) ORCID: 0000-0003-1969-3479
• Etienne Hervé, CIRAD-CP-CAFE (FRA) ORCID: 0000-0002-6208-9982
• Davrieux Fabrice, CIRAD-CP-CACAO (FRA)
• Guyot Bernard, CIRAD-CP-CAFE (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/512742/)

Métriques

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