Drame Djibril, Marouzé Claude, Sakho Souleymane, Kouyate Souraghata, Loua Francis, Zangré Stéphane, Cruz Jean-François. 2003. Projet CFC/IGG - (FIGG /02). Amélioration des technologies post-récole du fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Réunion technique : équipements de transformation de fonio, Bamako (Mali), 9 au 13 juin 2003. Montpellier : CIRAD-CA, 46 p. Réunion technique sur les équipements de transformation du fonio, Bamako, Mali, 9 Juin 2003/13 Juin 2003.
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : Digitaria exilis, technologie après récolte, battage, nettoyage, décorticage, blanchiment, séchage, lavage, matériel d'après récolte, batteuse, nettoyeur de grains et semences, séchoir, fonio
Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali, Burkina Faso, Guinée
Mots-clés complémentaires : Crible
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
Auteurs et affiliations
- Drame Djibril, IER (MLI)
- Marouzé Claude, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
- Sakho Souleymane, IRAG (GIN)
- Kouyate Souraghata, IRAG (GIN)
- Loua Francis
- Zangré Stéphane, IRSAT (BFA)
- Cruz Jean-François, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/514902/)
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