CIRAD-CA-Canne à sucre - FRA. 2003. Rapport annuel 2002 : canne à sucre. Montpellier : CIRAD-CA, 83 p. ISBN 2-87614-557-X
Résumé : Mettre au point des systèmes de production adaptés, rentables et de qualité, répondant aux exigences des agriculteurs, des producteurs et des partenaires, et approfondir les connaissances en biologie de la plante demeurent les priorités majeures du programme canne à sucre du Cirad. Pour atteindre ces objectifs, plusieurs équipes travaillent sur la connaissance approfondie du génome, la protection des cultures et l'optimisation de la lutte contre les bioagresseurs, l'obtention de variétés productives adaptées, le fonctionnement de la plante dans son milieu, la maîtrise des ressources et les systèmes de culture et d'organisation. Ce rapport, fruit des efforts de nos équipes en étroite collaboration avec nos partenaires, présente nos recherches en 2002. Les principales études sur la structure du génome déterminent les facteurs génétiques liés à la teneur en sucre et à la résistance aux maladies, dont le charbon et la rouille. En protection des cultures, le pouvoir pathogène et la diversité génétique des bioagresseurs, et la lutte biologique contre les ravageurs sont les principaux axes de recherche. La disponibilité de variétés performantes est également fondamentale afin d'améliorer la productivité. Une démarche mise en place en 2002 cherche à préciser les facteurs d'adaptation aux divers microclimats et à améliorer les procédures de sélection. Par ailleurs, la modélisation de la croissance permet de mieux comprendre le fonctionnement de la plante clans divers milieux. De même, en raison de la raréfaction de l'eau agricole, des outils de pilotage de l'irrigation sont privilégiés, grâce à des études sur les conséquences du rationnement hydrique sur le fonctionnement de la plante. Enfin, des améliorations sont proposées pour mieux organiser les structures de production, mécaniser les opérations agricoles, modéliser l'approvisionnement des usines et identifier les facteurs influant sur la qualité. Un schéma de programmation pluriannuel, préparé en 2002, suite à l'audit externe de 2001, prévoit de renforcer notre place de leader mondial en matière de connaissances du génome et des bioagresseurs au bénéfice de la création variétale, afin de mieux répondre aux contraintes de production locales et internationales. A l'avenir, nos recherches concerneront davantage l'agriculture familiale, la production sous contraintes, dont l'agriculture pluviale, le respect de l'environnement et la qualité des productions. De plus, des études exploratoires seront engagées pour la recherche de coproduits et de produits nouveaux issus de la canne à sucre.
Mots-clés Agrovoc : Saccharum, génome, protection des plantes, essai de variété, système de culture, résistance aux maladies, teneur en glucides, lutte biologique, lutte antiravageur, sélection, modèle, croissance, irrigation, mécanisation, carte génétique, maladie des plantes, amélioration des plantes, fertilisation, système d'exploitation agricole, environnement socioéconomique, aide à la décision, insecte nuisible
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : A50 - Recherche agronomique
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/515602/)
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