Griffon Michel.
1992. Comparaison des compétitivités des filières café robusta en période de crise et hypothèses quant à leur avenir.
Autre titre : Comparison between competitiveness of Robusta coffee processing chain in economic crisis. Assumptions about their futur
Résumé : La comparaison des compétitivités des cafés robusta dans les 7 pays est basée sur l'analyse des différents coûts de production et des marges, jusqu'à la mise à FOB pendant et avant la période de crise. Avant la crise, les coûts asiatiques étaient très significativement plus faibles que les coûts africains. Après la crise, l'Indonésie garde les coûts les plus bas mais les écarts avec les autres pays se resserrent. L'analyse des capacités de résistance des filières indique que l'Indonésie a la situation la plus favorable, la Thailande, l'Ouganda et la Guinée ont une position moyenne, le Togo et le Viet Nam sont en situation vulnérable, la Côte d'Ivoire et le Cameroun sont en crise. Les facteurs de capacité de reprise et de développement à plus long terme sont étudiés pour chacun des pays sur l'ensemble de la filière. L'auteur conclut que l'analyse des coûts, en période de crise, montre qu'il n'y a pas de différences importantes entre les coûts africains et asiatiques. Avec une reprise des prix, les filières africaines pourraient améliorer leur position compétitive
Mots-clés Agrovoc : café, café robusta, coût de production, marge de distribution, prix
Mots-clés géographiques Agrovoc : Côte d'Ivoire, Cameroun, Ouganda, Togo, Guinée, Indonésie, Viet Nam, Thaïlande
Mots-clés complémentaires : Filière, Compétitivité économique
Classification Agris : E71 - Commerce international
E10 - Économie et politique agricoles
Auteurs et affiliations
- Griffon Michel, CIRAD-GERDAT-MISSION MES (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/516121/)
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