Vernier Philippe, Dossou Romuald A.. 2003. Exemple de sédentarisation de la culture des ignames : cas des Kokoro au Bénin. Agronomie Africaine, 15 (4), numéro spécial : 187-196. Atelier national sur le développement durable de la production et de la consommation de l'igname en Côte d'Ivoire, Abidjan, Côte d'Ivoire, 23 Octobre 2001/26 Octobre 2001.
Titre anglais : An example of sedentarization of yam cultivation. The case of Kokoro varieties in the Republic of Benin
Résumé : Au Bénin comme dans l'ensemble de la sous-région Ouest Africaine, la production d'igname a fait preuve d'un dynamisme remarquable au cours des dernières décennies avec une augmentation annuelle de 3%, passant de 530,000 tonnes en 1961-63 à prés de 1,5 millions de tonnes en 1996-98. Cette expansion s'explique principalement par l'augmentation des surfaces cultivées par défrichement qui sont passées dans le même temps de 61,000 à 135,000 hectares. Le rendement moyen a peu évolué, les techniques de cultures restant traditionnelles. Cette situation est semblable dans le reste de la Sous Région. Cependant des mutations importantes se sont produites avec une adaptation de la production à la demande commerciale, et notamment, l'émergence d'une filière de transformation en cossettes qui est majoritairement basée sur l'utilisation des variétés tardives à multiples petits tubercules comme les Kokoro, (Dioscorea rotundata). Du point de vue agronomique, les Kokoro donnent lieu, au moins dans certaines régions, à une intégration de l'igname dans des systèmes de cultures relativement fixés. Pour l'igname, traditionnellement inféodée à la défriche brûlis, c'est une situation nouvelle en Afrique. A ce titre, ces variétés présentent un intérêt certain pour le maintien de l'igname dans les systèmes de culture en voie de sédentarisation et la limitation des défrichements agricoles.
Mots-clés Agrovoc : Dioscorea rotundata, système de culture, colonisation rurale, relevé (des données), enquête sur les exploitations agricoles, défrichement
Mots-clés géographiques Agrovoc : Bénin
Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
Auteurs et affiliations
- Vernier Philippe, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
- Dossou Romuald A., INRAB (BEN)
Autres liens de la publication
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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/520665/)
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