Annuaire de l'expertise en qualité agroalimentaire dans les pays d'Afrique de l'ouest et du centre : Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Côte d'Ivoire, Guinée (Conakry), Mali, Niger, Sénégal

Bom Kondé Paul. 2004. Annuaire de l'expertise en qualité agroalimentaire dans les pays d'Afrique de l'ouest et du centre : Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Côte d'Ivoire, Guinée (Conakry), Mali, Niger, Sénégal. Montpellier : CIRAD, 35 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N° 08-04

Résumé : Suite à l'étude menée en Afrique de l'Ouest et du Centre (Juillet à Octobre 2003) et intitulée "Amélioration de l'Expertise en qualité dans les pays d'Afrique de l'Ouest et du Centre", nous présentons ci-après quatre documents représentatifs de l'expertise en qualité agroalimentaire disponible dans huit pays de la sous-région: Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Côte d'Ivoire, Guinée (Conakry), Mali, Niger, Sénégal. Il s'agit notamment: (1) des Compétences sectorielles des experts en qualité, (2) des fiches des institutions de la qualité, (3) des experts qualiticiens par pays (4) des experts qualiticiens de la sous-région. Par ailleurs, ces documents intègrent des renseignements additionnels concernant deux experts du Tchad et du Togo qui ont été informés de l'existence du questionnaire de l'enquête et ont bien voulu y répondre.

Mots-clés Agrovoc : secteur agroindustriel, qualité, produit alimentaire

Mots-clés géographiques Agrovoc : Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Côte d'Ivoire, Guinée, Mali, Niger, Sénégal, Afrique occidentale, Afrique centrale

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales

Auteurs et affiliations

• Bom Kondé Paul

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/521040/)

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