Cheyns Emmanuelle, Akindès Francis, Kouamé Yao Séverin.
2004. Le palmier à huile en Côte d'Ivoire : deux logiques pour une filière entre normalisation et diversité des produits.
In : Fruits des terroirs, fruits défendus : identités, mémoires et territoires. Charlery De La Masselière Bernard (ed.)
Classification Agris : E72 - Commerce intérieur
E73 - Économie de la consommation
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité
Auteurs et affiliations
- Cheyns Emmanuelle, CIRAD-CP-PALMIER (FRA)
- Akindès Francis, Université de Bouaké (CIV)
- Kouamé Yao Séverin, Université de Bouaké (CIV)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/530887/)
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