La demande urbaine en produits laitiers : contrastes entre la capitale et les villes secondaires du Mali

Poccard Chapuis René, Corniaux Christian, Coulibaly Doubangolo, Ouologuem B.. 2007. La demande urbaine en produits laitiers : contrastes entre la capitale et les villes secondaires du Mali. In : Quatorzièmes rencontres autour des recherches sur les ruminants. INRA, Institut de l'élevage. Paris : Institut de l'élevage, 454. (Rencontres autour des recherches sur les ruminants, 14) ISBN 978-2-84148-439-4 Rencontres autour des recherches sur les ruminants. 14, Paris, France, 5 Décembre 2007/6 Décembre 2007.

Titre anglais : The urban demand of dairy products : contrasts between the capital and secondary cities of Mali

Mots-clés Agrovoc : produit laitier, demande, zone urbaine, enquête auprès des consommateurs, consommation alimentaire, comportement du consommateur

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali

Classification Agris : E73 - Économie de la consommation

Auteurs et affiliations

• Poccard Chapuis René, CIRAD-ES-UPR Systèmes d'élevage (MLI) ORCID: 0000-0003-2200-0637
• Corniaux Christian, CIRAD-ES-UPR Systèmes d'élevage (MLI) ORCID: 0000-0002-0046-5989
• Coulibaly Doubangolo, IER (MLI)
• Ouologuem B., IER (MLI)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/542994/)

Métriques

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