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Como "Activar" los sistemas agroalimentarios localizados en America Latina? Un analisis comparativo

Correa Gomez Carlos Andrés, Boucher François, Requier-Desjardins Denis. 2006. Como "Activar" los sistemas agroalimentarios localizados en America Latina? Un analisis comparativo. In : Agroindustria rural y territorio. Los desafios de los sistemas agroalimentarios localizados. Alvarez Macias Adolfo (ed.), Boucher François (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Muchnik José (ed.), Requier-Desjardins Denis (ed.). Toluca : UAEM, 181-207. ISBN 968-835-979-3

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Texte intégral non disponible.

Résumé : This article is based on a cross comparison between nine different Rural Agro-Industry cases in Latin America, with a special emphasis on social networks. The applicability of the advantages of proximity for Latin-American small scale agro industries is analyzed based on current theories regarding Industrial Districts, Localized Production Systems and Agro-alimentary Localized Systems. Finally, we analyze how trust based relationships due to proximity contribute to the build up of collective actions that contribute to local development. These collective actions can be one of the means for the "activation" of the specific resources of a territory, so that these small clusters can make face to the challenges posed by globalization.

Classification Agris : E80 - Économie familiale et artisanale
E21 - Agro-industrie
E14 - Économie et politique du développement

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

  • Correa Gomez Carlos Andrés, Universidad de los Andes (COL)
  • Boucher François, CIRAD-TERA-UPR Qualités et territoires (MEX)
  • Requier-Desjardins Denis, UVSQ (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/549516/)

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