Development of NIR equations for food grain quality traits through exploitation of a core collection of cultivated sorghum

Davrieux Fabrice, De Alencar Figueiredo Lucio Flavio, Fliedel Geneviève, Rami Jean-François, Chantereau Jacques, Deu Monique, Courtois Brigitte, Mestres Christian. 2007. Development of NIR equations for food grain quality traits through exploitation of a core collection of cultivated sorghum. NIR News, 18 (7) : 12-13.

https://doi.org/10.1255/nirn.1047

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Résumé : Sorghum [Sorghum bicolor (L.) Moench] is a major food cereal in Asian and African countries; grain quality is an essential commercial trait and is becoming a criterion of increasing importance for breeding programmes. The objective of this study was to take advantage of the large diversity of a sorghum core collection to develop NIR spectroscopy calibrations for the most important food grain quality traits (AM, PR, LI, ET and HD). Calibration equations were developed for whole and ground grain.

Mots-clés Agrovoc : Sorghum bicolor

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal

Classification Agris : F30 - Génétique et amélioration des plantes
U30 - Méthodes de recherche
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations