Filières d'approvisionnement en ignames de Douala et changements technologiques

Temple Ludovic, Bertelet Ngassam Sylvain, Nkamleu Guy Blaise. 2009. Filières d'approvisionnement en ignames de Douala et changements technologiques. Economies et Sociétés (31) : 1899-1912.

Article de revue ; Article de revue à comité de lecture

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Liste HCERES des revues (en SHS) : oui

Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Histoire; Histoire, histoire de l'art, archéologie; Science politique; Economie-gestion

Résumé : Cette hude teste I'hypothese selon laquelle les conditiops d'acces aux marches son! suffisamment incitatives pour encourager Ies transformations techniques de I'agriculture vivriere concemant l'igname au Cameroun. Elle mobilise une demarche d'analyse defiliere dans un contexte de sources d'informations heterogenes. Elle revele des dysfonctionnements dans l'augmentation des couts et des marges commerciales en periode de penurie saisonniere. Elle demontre en qual ces dysfonctionnements expliquent pour partie l'inertie technologique des systemes productifs.

Mots-clés Agrovoc : igname

Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations