Campagne avocat de contre-saison 2011 : Une pause dans la croissance

Imbert Eric. 2011. Campagne avocat de contre-saison 2011 : Une pause dans la croissance. Fruitrop (Ed. Française) (187) : 15-23.

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Résumé : La décennie 2000 aura été synonyme de croissance effrénée pour le commerce mondial de l'avocat de contre-saison. Le recul de l'offre globale attendu en 2011 marque-t-il la fin de ces "années folles"? Fruitrop vous propose de faire le point sur les déterminants de cette campagne à venir, à travers un tour d'horizon des évolutions du verger des pays de l'hémisphère Sud intervenant sur ce marché.

Mots-clés Agrovoc : avocat, culture de contre-saison, marché, marketing, exportation, importation, données statistiques, commerce international

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique du Sud, Pérou, Pays de l'Union européenne, Kenya, Australie, Argentine

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E71 - Commerce international

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

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