La mise en politique des indications géographiques et du terroir au Brésil : principaux défis et perspectives

Cerdan Claire, Vitrolles Delphine, Mascarenhas Gilberto, Wilkinson John. 2011. La mise en politique des indications géographiques et du terroir au Brésil : principaux défis et perspectives. In : La mode du terroir et les produits alimentaires. Paris : Les Indes savantes, 323-346. (La Boutique de l'Histoire) ISBN 978-2-84654-278-4

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Mots-clés Agrovoc : produit alimentaire, provenance, développement rural, biodiversité

Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil

Mots-clés complémentaires : Indication géographique, Développement territorial

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E14 - Économie et politique du développement
E10 - Économie et politique agricoles

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations