Esnouf Catherine, Bricas Nicolas, Champenois Armelle, Russel Marie.
2011. Contexte : de nouveaux enjeux pour les systèmes alimentaires. Une incertitude croissante et des contraintes en augmentation.
In : DuALIne - durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux. Questions à la recherche. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). CIRAD, INRA
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : E14 - Economie et politique du développement
E51 - Population rurale
S01 - Nutrition humaine : considérations générales
E73 - Economie de la consommation
Auteurs et affiliations
- Esnouf Catherine, INRA (FRA)
-
Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
ORCID: 0000-0002-7627-3852
Contributeurs et affiliations
- Champenois Armelle, INRA (FRA) - collaborateur
- Russel Marie, INRA (FRA) - collaborateur
Autres liens de la publication
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