Henry Isabelle, Reichardt Jef, Granier Sophie, Salvat Gilles, Cardinale Eric.
2010. Epidemiological investigation of Salmonella enterica subsp. enterica all along the food chain poultry production in tropical area: example of Reunion Island.
In : Proceedings of the 13th AITVM Conference, Bangkok, 23-26 August 2010
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Version publiée
- Anglais
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Mots-clés Agrovoc : Salmonella, élevage de volailles, zone tropicale, épidémiologie, santé publique, produit alimentaire, contamination biologique
Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France
Mots-clés complémentaires : Filière agro-alimentaire, Filière, Salmonella enterica
Classification Agris : Q03 - Contamination et toxicologie alimentaires
L73 - Maladies des animaux
Auteurs et affiliations
- Henry Isabelle
- Reichardt Jef, Avi-Pôle Réunion (REU)
- Granier Sophie, AFSSA (FRA)
- Salvat Gilles, AFSSA (FRA)
- Cardinale Eric, CIRAD-BIOS-UMR CMAEE (REU) ORCID: 0000-0002-3434-3541
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/562438/)
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