Les agrumes (dossier)

Imbert Eric. 2011. Les agrumes (dossier). Fruitrop (Ed. Française) (194) : 15-58.

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Résumé : Après les petits agrumes en novembre 2010 et le pomelo en juin 2011, FruiTrop vous propose de faire le point sur le marché international de l'orange fraîche dans le cadre de son dossier annuel consacré aux agrumes d'hiver. Quelles sont les pistes pour tenter de relancer la consommation sur les marchés à maturité des pays riches? Comment profiter des marges de croissance qu'offrent encore l'Europe de l'Est ou les marchés locaux des pays producteurs? FruiTrop tente de répondre à ces questions. Outre les prévisions pour la prochaine campagne d'hiver, ce dossier est aussi l'occasion d'observer à la loupe un pays agrumicole en plein essor, le Maroc, où les producteurs ambitionnent de doubler la récote d'ici 2020.

Mots-clés Agrovoc : orange douce, agrume, Citrus, marché mondial, commerce international, données de production

Mots-clés géographiques Agrovoc : Maroc, Europe

Classification Agris : E71 - Commerce international
E73 - Économie de la consommation

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

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