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Dossier "Mondialisation et impact sur les consommations alimentaires" : [Introduction]

De Lattre-Gasquet Marie. 2012. Dossier "Mondialisation et impact sur les consommations alimentaires" : [Introduction]. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 19 (5) : pp. 245-248.

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Classification Agris : E73 - Consumer economics

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/568300/)

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