Dumas Jean-Claude. 2008. L'unité de pulpe de mangue aseptique d'Orodara : Rapport de mission DAFANI/ATB du 12 au 19 mai 2008. Montpellier : CIRAD, 33 p.
Rapport d'expertise
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
E21 - Agro-industrie
E16 - Economie de la production
Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Dumas Jean-Claude, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/568561/)
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