Les importations laitières : vraie question ou faux problème ? Le lait comme révélateur des enjeux du développement agricole au sénégal dans un contexte de mondialisation

Corniaux Christian, Dia Djiby, Diao Camara Astou, Duteurtre Guillaume. 2012. Les importations laitières : vraie question ou faux problème ? Le lait comme révélateur des enjeux du développement agricole au sénégal dans un contexte de mondialisation. In : La faim par le marché : aspects sénégalais de la mondialisation. Paris : L'Harmattan, 221-240. (Questions contemporaines) ISBN 978-2-296-56985-0

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Mots-clés Agrovoc : lait, production laitière, importation, politique agricole, développement agricole, sécurité alimentaire, crise économique, mondialisation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
L01 - Élevage - Considérations générales
E10 - Économie et politique agricoles

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

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