Corniaux Christian.
2014. Dynamique de la collecte laitière au Sahel.
In : Élevages et territoires : Concepts, méthodes, outils. Etienne Michel (ed.)
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : industrie laitière, production laitière, collecte du lait, développement rural intégré, analyse de système
Mots-clés géographiques Agrovoc : Sahel, Sénégal
Mots-clés complémentaires : Filière agro-alimentaire, Acteur économique, Laiterie
Classification Agris : E21 - Agro-industrie
L01 - Élevage - Considérations générales
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable
Auteurs et affiliations
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Corniaux Christian, CIRAD-ES-UMR SELMET (SEN)
ORCID: 0000-0002-0046-5989
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/575426/)
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