Sécurité alimentaire : un problème d'accès plus que de disponibilité

Bricas Nicolas. 2015. Sécurité alimentaire : un problème d'accès plus que de disponibilité. In : L'Alimentation à découvert. Esnouf Catherine (ed.), Fioramonti Jean (ed.), Laurioux Bruno (ed.). Paris : CNRS éd., 256-257. (A découvert)

Mots-clés Agrovoc : sécurité alimentaire

Classification Agris : S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
E10 - Économie et politique agricoles

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

• Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0002-7627-3852

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/576032/)

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