Silva Ana Patricia, Franco M.I., Freitas M.Q., Monteiro Maria Joao, Cissé M., Pallet Dominique, Bennett Ben, Tomlins Keith I., Pintado Manuela, Sottomayor Miguel.
2012. Acceptability factors for a traditional African bissap juice in European context.
Communication par affiche
|
Version publiée
- Anglais
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad. Acceptability+Factors+for+a+traditional+African+bissap+juice+in+European+Context_AFTER-Effost2012.pdf Télécharger (4MB) | Prévisualisation |
Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
E71 - Commerce international
E73 - Economie de la consommation
Auteurs et affiliations
- Silva Ana Patricia, Universidade Catolica Portuguesa (PRT)
- Franco M.I., Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminense (BRA)
- Freitas M.Q., Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminense (BRA)
- Monteiro Maria Joao, Universidade Catolica Portuguesa (PRT)
- Cissé M.
- Pallet Dominique, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Bennett Ben, University of Greenwich (GBR)
- Tomlins Keith I., University of Greenwich (GBR)
- Pintado Manuela, Universidade Catolica Portuguesa (PRT)
- Sottomayor Miguel, Universidade Catolica Portuguesa (PRT)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/576789/)
[ Page générée et mise en cache le 2019-10-07 ]
