Mouton Florence, Bricas Nicolas, Tchamda Claude. 2015. Les profondes mutations des consommations alimentaires en Afrique. Paris : AFD, 4 p. (Question de développement, 26)
Document technique et de recherche
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Version publiée
- Français
Sous licence  .
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Version publiée
- Anglais
Sous licence .
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Titre anglais : Sub-saharan Africa's significant changes in food consumption patterns
Note générale : Existe en version française et anglaise.
Classification Agris : E73 - Economie de la consommation
S01 - Nutrition humaine : considérations générales
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Editeurs scientifiques et affiliations
- Mouton Florence, AFD (FRA)
Auteurs et affiliations
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Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
ORCID: 0000-0002-7627-3852
- Tchamda Claude, AFRISTAT (MLI)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/577117/)
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