Griffon Dany, Zakhia Nadine. 1994. Valorisation des produits, sous-produits et déchets de la petite et moyenne industrie de transformation du Manioc en Amérique Latine. Contrat CEE/STD3N°TS3-CT92-0110. Rapport semestriel d'activités période du 1/11/1993 au 30/04/1994. Montpellier : CIRAD, 38 p.
Document technique et de recherche
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Q70 - Traitement des déchets agricoles
Q04 - Composition des produits alimentaires
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E21 - Agro-industrie
Auteurs et affiliations
- Griffon Dany, CIRAD-SAR (FRA)
- Zakhia Nadine, CIRAD-SAR (FRA)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/578360/)
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