Préface

Dedieu Benoît, Caron Patrick. 2015. Préface. In : Voies lactées. Dynamiques des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation. Napoléone Martine (ed.), Corniaux Christian (ed.), Leclerc Bernadette (ed.). Avignon : Cardère éd., 9-12. ISBN 978-2-914053-85-3

Chapitre d'ouvrage

Version publiée - Français
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Pages 9-12 de Voies lactées Corniaux Christian-2.pdf
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Mots-clés Agrovoc : production laitière, industrie laitière, système d'élevage, élevage, développement régional, développement économique, développement agricole, analyse de système, analyse économique

Mots-clés complémentaires : Filière agro-alimentaire, Développement territorial

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E14 - Économie et politique du développement
E21 - Agro-industrie

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations