Cruz Jean-François, Méot Jean-Michel, Rivier Michel, Kébé Cheikh Mouhamed Fadel, Anne Alkassoum Abdoulaye, Diallo Abdoul, Delpech Antoine, Ferré Thierry, Medah Ignace, Havard Michel.
2016. Séchoir à flux traversant CSec-T. Séchage des produits granuleux (fonio, produits roulés...).
In : Adaptation et résilience du changement climatique pour un développement durable : place et rôle de la science, de la technologie et de l'innovation. ANVAR
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Version publiée
- Français
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Mots-clés libres : Séchage, Produits granuleux, Fonio, Innovation, Séchoir
Classification Agris : N20 - Machines et matériels agricoles
Q01 - Sciences des aliments et technologie alimentaire
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
J11 - Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale
Auteurs et affiliations
- Cruz Jean-François, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Méot Jean-Michel, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Rivier Michel, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Kébé Cheikh Mouhamed Fadel, UCAD (SEN)
- Anne Alkassoum Abdoulaye, UCAD (SEN)
- Diallo Abdoul, UCAD (SEN)
- Delpech Antoine, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Ferré Thierry, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
- Medah Ignace, IRSAT (BFA)
- Havard Michel, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (BFA) ORCID: 0000-0002-9261-8435
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/582951/)
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