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Séchoir à flux traversant CSec-T. Séchage des produits granuleux (fonio, produits roulés...)

Cruz Jean-François, Méot Jean-Michel, Rivier Michel, Kébé Cheikh Mouhamed Fadel, Anne Alkassoum Abdoulaye, Diallo Abdoul, Delpech Antoine, Ferré Thierry, Medah Ignace, Havard Michel. 2016. Séchoir à flux traversant CSec-T. Séchage des produits granuleux (fonio, produits roulés...). In : Adaptation et résilience du changement climatique pour un développement durable : place et rôle de la science, de la technologie et de l'innovation. ANVAR. Ouagadougou : s.n., 1 p. Forum national de la Recherche Scientifique et des Innovations Technologiques (FRSIT). 11, Ouagadougou, Burkina Faso, 19 Novembre 2016/26 Novembre 2016.

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Fiche Séchoir CSec-T A4.pdf

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Mots-clés libres : Séchage, Produits granuleux, Fonio, Innovation, Séchoir

Classification Agris : N20 - Machines et matériels agricoles
Q01 - Sciences des aliments et technologie alimentaire
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
J11 - Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale

Auteurs et affiliations

  • Cruz Jean-François, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
  • Méot Jean-Michel, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
  • Rivier Michel, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
  • Kébé Cheikh Mouhamed Fadel, UCAD (SEN)
  • Anne Alkassoum Abdoulaye, UCAD (SEN)
  • Diallo Abdoul, UCAD (SEN)
  • Delpech Antoine, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
  • Ferré Thierry, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
  • Medah Ignace, IRSAT (BFA)
  • Havard Michel, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (BFA) ORCID: 0000-0002-9261-8435

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/582951/)

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